Té orgánico two leaves variedades
Lo has probado, puede que incluso te encante y lo bebas con regularidad… pero ¿qué es el té?
Definido simplemente, el té es una bebida elaborada a partir de las hojas de la planta Camellia sinensis, un arbusto de hoja perenne de clima cálido originario de China e India.
El té tiene demasiada historia para ser simple
El té se ha cultivado durante al menos 1500 años, y en ese tiempo se ha extendido por todo el mundo. Cientos de culturas diferentes han adoptado sus propios enfoques para recolectar, conservar y servir el té. Para millones de personas en todo el mundo, el té es un referente cultural, una devoción diaria a la relajación y la comunidad. Ha llenado un millón de barcos, fomentado el comercio mundial y alimentado revoluciones tanto intelectuales como políticas.
La humilde planta del té
Cuando se la deja sola en la naturaleza, la Camellia sinensis puede crecer bastante, hasta 30 pies o más. Pero para el cultivo de hojas de té, los arbustos se mantienen recortados para facilitar la cosecha. Un arbusto de té típico produce alrededor de 3000 hojas de té al año.
Variedades y sabores de té.
El té, como el vino, proviene siempre de la misma especie. Está en la forma en que se cosecha y procesa el té, lo que lo convierte en un té negro, verde o blanco, por ejemplo. El té “rojos” y los tés de hierbas, mientras tanto, en realidad no son té en absoluto. Más bien son simplemente hierbas, frutas o especias, a menudo llamadas “tisanas” o “infusiones”. (Alucinante, ¿verdad?)
El té se puede secar, envejecer, fermentar, pulverizar, hornear y ahumar. Se puede aromatizar con esencias que van desde frutas hasta hongos, y con hierbas, especias y pétalos de flores. El té y sus primas a base de hierbas se consideran tónicos y remedios saludables en todo el mundo, en las antiguas aldeas agrarias y en los laboratorios médicos modernos.
Two Leaves and a Bud, sin embargo, lo mantiene simple. Prueban cosechas de todo el mundo para encontrar el mejor té y crean sus propias mezclas a partir de las puntas de las ramas de estas preciadas plantas, solo las dos hojas tiernas y el capullo que tienen el sabor más rico, y aprovechamos miles de años de experiencia global. Para perfeccionar lo que encontrarás en tu taza.
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