DAMASCO TURCO
Agrícola Las Mellizas es productora de frutas en la zona de Buin desde hace muchos años y hoy está enfocada en el cultivo de almendras de exportación. Han sido muchos años de experiencia y aprendizaje en la parte agrícola, y desde el 2012 que comenzó la comercialización directa de sus productos en el mercado nacional.
Damascos de Turquía o damascos turcos: ideales para compartir en una tabla de quesos o para comer como snack.
Beneficios
El damasco es originario de Turquía ofrece extraordinarios aportes al organismo, sobre todo en personas afectadas por Reuma, Artrosis o Artritis; ya que descristaliza y los resultados en aquellos que lo consumen son sorprendentes.
Pero también es muy recomendado para todos los demás porque su ingesta ayuda a que nuestro organismo esté más saludable, mejora su funcionamiento, ayuda al sistema nervioso, a que tu piel se vea más tersa, mejora tu visión, tu cabello se pondrá más sedoso y ayuda a que tus huesos y músculos estén más duros y firmes.
Esta fruta, aparte de ser deliciosa, es un alimento altamente energético. Contiene hidratos de carbono, fibra, beta caroteno y minerales como el potasio, el magnesio y el calcio. Un alimento que no puede faltar en tu mesa navideña!
Las frutas desecadas se convierten en una opción nutricional realmente saludable, gracias a que durante el proceso de desecación aumentan sus valores nutricionales, aunque también su contenido en hidratos de carbono simples (por ello son adecuadas para deportistas y para en definitiva todas aquellas personas que necesitan un aporte extra de energía).
Estas frutas se elaboran desecándolas de forma natural al sol o bien mediante calor artificial, que provoca que su contenido en agua se reduzca de manera brusca mientras que aumenta su concentración de nutrientes.
Desde un punto de vista nutritivo, no hay duda que los Damascos Turcos se convierten en un excelente aporte en vitaminas como la provitamina A (beta-caroteno, la cual se convierte en vitamina A, esencial para la visión), vitamina B3 o niacina y vitamina C, aunque en esta ocasión en menor cantidad.
Respecto a los minerales que aportan, se destacan por ser una fuente excelente de calcio, potasio y hierro. También aportan fibra soluble e insoluble.
