EVALUACIÓN DEL SABOR
El Aceite de Oliva In Situ Extra Virgen es 100% extraído en frío, con olivas cuidadosamente seleccionadas de forma manual. Presenta un claro e intenso color dorado, y algunos destellos verdosos. Su aroma recuerda a tomates verdes y alcachofas frescas. Lleno de sabores a fruta, recuerda a pasto recién cortado, con un fuerte final de almendras y piñones. Presenta un cuidadoso balance entre notas espaciadas y amargas.
Aceite de Oliva In Situ es un complemento perfecto para el pez espada marinado, ensalada de champiñones, carpaccio de res, sopa de espinaca, entradas de mariscos, pescado frito, carnes rojas asadas y quesos suaves.
ESPECIFICACIONES TÉCNICAS
| Origen | 100 % Valle de Aconcagua. |
| Tipo de Aceite | Aceite de Oliva Extra Virgen. |
| Variedades | Arbequina, Frantoio, Leccino, Barnea y Picual. |
| Cosecha | Cosechadas manualmente entre abril y Julio. |
| Acidez | 0.2% |
| Producción Anual | 30.000 litros |
| Duración | 2 años en botella |
100% en estas categorías
- Aceite de Oliva Chileno Extra Virgen.
- Natural y libre de aditivos
- Extracción mecánica en frío
PRESENTACIÓN
Botellas de vidrio color verde de 500 ml.
ALMACENAMIENTO
Guardar en un ambiente natural fresco y oscuro, siempre con la tapa bien sellada.
