CANELA CEYLAN – 150 Gr NATPLUS

La canela Ceylán, es que esta es originaria de Sri Lanka, mientras que la canela cassia es de los países asiáticos.

Fuente de nutrientes y sustancias no nutritivas Proteínas, hierro, calcio, zinc, potasio, selenio, vitaminas B6, C, fenoles y aldehidos.  merece comentario el contenido en hierro y calcio, seguido de zinc, potasio, selenio, vitamina B6 y C.  Además, la canela posee múltiples compuestos químicos como son los fenoles y los aldehidos (ácido cinámico, cinamadehido, cinamato, eugenol…). El cinamaldehido es responsable de los característicos sabor y olor de la canela.