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ACEITE DE OLIVA 500 ml (Viña San Esteban )

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EVALUACIÓN DEL SABOR
El Aceite de Oliva In Situ Extra Virgen es 100% extraído en frío, con olivas cuidadosamente seleccionadas de forma manual. Presenta un claro e intenso color dorado, y algunos destellos verdosos. Su aroma recuerda a tomates verdes y alcachofas frescas. Lleno de sabores a fruta, recuerda a pasto recién cortado, con un fuerte final de almendras y piñones. Presenta un cuidadoso balance entre notas espaciadas y amargas.

Aceite de Oliva In Situ es un complemento perfecto para el pez espada marinado, ensalada de champiñones, carpaccio de res, sopa de espinaca, entradas de mariscos, pescado frito, carnes rojas asadas y quesos suaves.

ESPECIFICACIONES TÉCNICAS

Origen100 % Valle de Aconcagua.
Tipo de AceiteAceite de Oliva Extra Virgen.
VariedadesArbequina, Frantoio, Leccino, Barnea y Picual.
CosechaCosechadas manualmente entre abril y Julio.
Acidez0.2%
Producción Anual30.000 litros
Duración2 años en botella

 

100% en estas categorías

  • Aceite de Oliva Chileno Extra Virgen.
  • Natural y libre de aditivos
  • Extracción mecánica en frío

PRESENTACIÓN
Botellas de vidrio color verde de 500 ml.

ALMACENAMIENTO
Guardar en un ambiente natural fresco y oscuro, siempre con la tapa bien sellada.